Tavuklu Sebze Salatası ve Omlet
Salata hafif ve doyurucu olmasının yanı sıra çok lezzetli oluyor. Tarif salatası Çin mutfağıyla benzerlik gösteriyor. Deneyin!
Salatalık
2 adet
Tavuk Eti
1/2 göğüs
Yumurta
1 adet
Tatlı Biber
1 adet
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı
Soya Sosu
1 yemek kaşığı
Sirke
1 yemek kaşığı
Yeşil Soğan
Tuz
damak zevkine göre
Tavuklu sebze salatasının süslemesi için ince omlet şeritleri gerekecek. Bunun için yumurtayı tuzla hafifçe çırpın ve bir yüzeyini hafifçe kızartın. Elde edilen omleti ince şeritler halinde kesin.
Tavuk göğsünü haşlayın. Soğuyan eti küp şeklinde kesin.
Salatalığı yarım ay şeklinde kesin.
Tatlı biberi jülyen kesin.
Tüm salata malzemelerini birleştirin, soya sosu, sızma zeytinyağı, sirke ekleyin, hepsini dikkatlice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce tavuklu sebze salatası ve omlet üzerine kızartılmış yumurtadan şeritler serpin.
© Наталья Лиханова
(4/5)
