Pekin lahanası, beyaz peynir ve tavuk salatası.
Olağanüstü lezzetli, hafif ve doyurucu bir salata, aynı zamanda baharın tazeliğini yansıtır. Tarifte özel bir tat katan beyaz peynir bulunmaktadır. Pekin lahanası, beyaz peynir ve tavuk salatası, hem özel gün sofraları için hem de günlük yemekler için uygun bir seçenektir.
Pekin lahanası
1 baş
Tavuk eti
250-300 gr (haşlanmış)
Dolmalık biber
1 adet (büyük)
Mısır
1 kutu (konserve)
Peynir
200 gr (beyaz peynir)
Salatalık
1 adet
Yeşil soğan
1 demet
Limon suyu
3-4 yemek kaşığı
Mayonez
Tuz
Beyaz biber
damak zevkine göre
Pekin lahanası, beyaz peynir ve tavuk salatası için lahanayı ince kıyalım.
Beyaz peyniri büyük küpler halinde keselim.
Tavuk etini de keselim.
Salatalık ve dolmalık biberi küp şeklinde doğrayalım.
Tüm malzemeleri karıştırıp, mısır, yeşil soğan, mayonez ve limon suyunu ekleyelim. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştıralım.
Tuz yerine isteğe bağlı olarak soya sosu da ekleyebilirsiniz.
Pekin lahanası, beyaz peynir ve tavuk salatasını, yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
© Наталья Лиханова
(4/5)
