Bal Kabağı ve Havuç Salatası Kızarmış Kabak Çekirdekleri ile
Tarif hafif ve çok faydalı bir salata. Bu salatayı yapmak çok hızlı ve kolay. Özellikle yağlı domuz eti veya sığır eti ile harika bir tamamlayıcı olacak. Çünkü bal kabağında nadir bulunan T vitamini vardır, vücuttaki metabolizma süreçlerini hızlandırır. Bu da ağır yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır ve obeziteyi engeller.
Bal Kabağı
400 gr
Havuç
2 adet (büyük)
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı (veya ayçiçek yağı)
Tuz
Beyaz Biber
Kabak Çekirdekleri
Bal Kabağı ve Havuç Salatası Kızarmış Kabak Çekirdekleri ile çok kolay hazırlanır, havuç ve bal kabağını soyun, bal kabağından çekirdekleri çıkarın. Çekirdekleri iyice yıkayın, kağıt havlu ile kurulayın. Fırını 100 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve çekirdekleri tek kat halinde yayın. Fırına 30 dakika boyunca koyun. Soğutun ve temizleyin.
Tüm bunları yapmak zorunda değilsiniz, hazır kabak çekirdekleri de satın alabilirsiniz.
Havuç ve bal kabağını iri rendeleyin, karıştırın, tuz, biber ve zeytinyağı ile tatlandırın. Üzerine kabak çekirdeklerini serpin. Bal Kabağı ve Havuç Salatası Kızarmış Kabak Çekirdekleri ile hazır!
© Наталья Лиханова
(5/5)
