Opekaný kveták s vajcom
Rýchly a ľahký recept veľmi chutného kvetáku! Na prípravu tohto jedla trvá doslova 20 minút, a výsledkom je jemný, aromatický a veľmi chutný kveták, ktorý môže slúžiť tak samotný ako jedlo, alebo ako príloha k mäsu alebo rybe.
Kveták
800 g
Vajcia
2 ks
Krupica
Maslo
na opekanie (čiastočne) tavené
Soľ
podľa chuti
Čierny korenie
mleté
Kôpor
Recept na prípravu opekaného kvetáka s vajcom je veľmi jednoduchý. Rozdeľte kveták na ružičky a uvarte vo vriacej osolenej vode (približne 8-10 minút). Hotový kveták odkvapkajte na sitko a nechajte ho trochu vychladnúť.
Buďte opatrní, aby ste kveták neprevarili.
V malej miske vytlačte vajcia, pridajte soľ a korenie. Do inej misky nalejte krupicu. Každý ružičku najprv ponorte do vajíčka, potom do krupice.
Opečte kveták na rozpálenej masle do zlatista.
Podávajte opekaný kveták s vajcom, posypte trochou kôprom. Toto jedlo je možné podávať ako teplé, tak aj studené.
© Наталья Лиханова
(5/5)
