Pieskové pečivo bez mäsa

Tento recept na pieskové pečivo sa hodí nielen pre pôst, ale aj ako rýchla možnosť, keď potrebujete niečo rýchlo pripraviť. Škrob, ktorý je súčasťou pečiva, ho robí rýchle rozmrvitelným a pečivo sa pripravuje naozaj veľmi rýchlo s minimálnym množstvom surovín.

Múka

200 g

Škrob

70 g

Kypriaci prášok

1 čl.

Cukor

100 g

Vanilkový cukor

1 balenie

Voda

100 ml

Slnečnicový olej

75 ml

Soľ

štipka

Vlašské orechy

80-100 g

Škorica

2 čl.

Na prípravu bezmäslového rozmrvitelného pečiva zmiešame múku, škrob a kypriaci prášok. Potom pridáme cukor, vanilkový cukor, soľ, vodu, olej. Vypracujeme pružné cesto.

Orechy rozdrviť pomocou mixéra a zmiešať s škoricou.

Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik veľkosti 25x40 cm, posypeme orechmi so škoricou.

Ak nemáme orechy, môžeme len posypať cukrom alebo len škoricou.

Cesto zrolujeme pozdĺž dlhej strany do pevnej rolky a nakrájame na plátky približne 2 cm hrubé. Plátky vyložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pečivo v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 20 minút.

V režime konvekčný rúru predhrejeme na 160 stupňov.