Rýchly recept na chrumkavé sušienky k čaju
Recept je skutočne veľmi rýchly a jednoduchý, neobsahuje vajíčka a nepotrebujete naň mixér. Sušienky sú jemne chrumkavé a aromatické. V kombinácii s čajom alebo mliekom je to neuveriteľne chutné!
Ovsené vločky
100g (1 šálka)
Kokosová strúhanka
80 g (1 šálka)
Múka
140 g (1 šálka)
Cukor
120 g (1/2 šálky)
Kôra z 1 citróna
Soľ
štipka
Vanilkový cukor
Maslo
100 g
Med
75 g (2 polievkové lyžice)
Sóda + voda
1 čajová lyžička + 2 polievkové lyžice
Na prípravu chrumkavých sušienok k čaju zmiešame v miske ovsené vločky, kokosovú strúhanku, cukor, soľ, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Všetko premiešame.
Do hrnca dáme maslo, pridáme med a dáme na sporák, aby sa všetko rozpustilo. Keď sa maslo rozpustí, odstavíme z ohňa.
K jednej čajovej lyžičke sódovej pridáme 2 polievkové lyžice vriacej vody a premiešame.
Sódu pridáme do rozpusteného masla s medom a premiešame. Zmes začne peniť kvôli reakcii medu so sódou.
Ešte teplú zmes prilijeme k suchým ingredienciám a vypracujeme cesto pomocou lyžice. Cesto bude rozlúčkate, ale ľahko sa dá zosúladiť do guľôčku.
Z cesta vytvarujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha a rozmiestnime ich na plechu na dostatočnú vzdialenosť od seba, aby sa neslepili. Dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 10-12 minút.
Čas prispôsobte podľa vašej rúry, sušienky by mali byť dobre zrzavé. Hneď po vybratí z rúry sú sušienky veľmi mäkké, opatrne ich presunieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.
© Наталья Лиханова
(5/5)
