Kuracie pečienky s tekvicou a jablkami

V tomto recepte kombinujeme nečakané ingrediencie, ale výsledkom je veľmi chutné jedlo. S jablkami a tekvicou získavajú pečienky úplne novú, jemne vyváženú chuť. Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, vyskúšajte ho!

Kuracia pečeň

500 g

Tekvica

200 g

Jablká

250 g

Víno

70 ml (biele suché)

Korica

1/2 čl.

Soľ

1 čl.

Čierny korenie

1/3 čl. (mleté)

Olivový olej

5-6 polievkových lyžíc.

Na prípravu kuriatych pečienok s tekvicou a jablkami pečienky dôkladne umyjeme a odstránime všetko nepotrebné. Nakrájame na stredné kúsky. Do panvice nalejeme rastlinný olej, zohrejeme ho a pridáme pripravené pečienky. Pečienky trochu osolíme a smažíme dovtedy, kým voda nevyparí.

Na inej panvici orestujeme na oleji nakrájanú tekvicu na kocky. Keď sa tekvica takmer zmäkne, pridáme jablká, tiež nakrájané na kocky. Pridáme korenie, škoricu, soľ a suché biele víno. Premiešame a ďalej orestujeme dovtedy, kým víno nevyparí.