Plăcintă cu mere
Rețeta acestei plăcinte cu mere este simplă, se pregătește foarte repede și întotdeauna te va salva dacă trebuie să pregătiți un desert rapid și delicios. Merele pentru plăcintă ar trebui să fie mai dense și mai acrisoare. De asemenea, este o variantă minunată pentru ceaiul de seară sau lapte.
Mere
4 -5 buc. (Antonovka)
Făină
1 cană
Zahăr
1 cană
Ouă
5 buc.
Zahăr
1 pachet (vanilat)
Praf de copt
1 linguriță
Scorțișoară
1-2 lingurițe
Pesmet
Pentru a pregăti plăcinta cu mere, tăiem merele în bucăți mici. Unsam formele cu unt și le pudrăm cu pesmet.
Așezăm merele și le presărăm cu scorțișoară.
Dacă nu avem pesmet, putem folosi făină de grâu.
Batem ouăle cu zahăr, adăugăm făina și praful de copt, amestecăm bine. Aluatul trebuie să aibă o consistență similară cu smântâna groasă. Turnăm aluatul peste mere, distribuindu-l uniform.
Coacem în cuptor la 200 de grade timp de 30 - 40 de minute. Verificăm dacă este gata cu un scobitoare (înțepam cu grijă plăcinta cu scobitoarea până jos - o scoatem, dacă scobitoarea este uscată - plăcinta este gata). Înainte de servire, presărăm în mod generos plăcinta cu zahăr pudră.
© Наталья Лиханова
(5/5)
