Plăcinte de brânză fără zahăr
Plăcintele ies aurii și pufoase, o rețetă foarte reușită. Ele sunt bune cu smântână, cu gem, cu lapte condensat, cu miere...
Brânză de vaci
600 g
Ouă
2 buc.
Griș
2 linguri
Sare
2/3 lingurițe
Pentru a pregăti plăcintele de brânză fără zahăr, batem ouăle, adăugăm brânza de vaci, grisul, făina, sarea. Amestecăm totul și lăsăm timp de 30 de minute.
Apoi, din compoziție formăm plăcinte, le tavalim în făină (sau în gris).
Le prăjim pe ambele părți până devin aurii.
Eu am servit plăcintele de brânză fără zahăr cu gem de caise și am presărat puțină coajă de portocală.
© Наталья Лиханова
(4/5)
