Clătite foarte gustoase cu un aromat deosebit. Clătitele cu banane au un aroma și gust excelent. Din ingredientele date în rețeta se obțin 10-12 clătite.
Lapte
300 g
Ouă
2 buc.
Făină
1 cană
Zahăr
1 lingură
Scorțișoară
1/2 linguriță
Zahăr vanilat
1 plic
Banane
2 buc.
Pentru a pregăti clătitele cu banane, toate ingredientele, cu excepția bananelor, se bat cu un blender.
Se poate folosi și un mixer sau un tel, important este să se bată bine până se obține o masă omogenă.
Bananele se zdrobesc bine cu o furculiță sau un pisălog de cartofi, se adaugă în aluat și se amestecă. Se lasă aluatul să stea timp de 20 de minute.
Coacem clătitele în mod obișnuit, unse cu ulei vegetal în fiecare rundă.