Sos de pătrunjel

Rețetă pentru un sos picant și extrem de proaspăt, potrivit pentru diverse preparate. Sosul de pătrunjel poate fi folosit pentru a găti pește, carne sau pui. Sau pur și simplu se poate unge pe o felie de pâine prăjită... foarte gustos!

Pătrunjel

50 g

Usturoi

3-4 căței

Ulei de măsline

2 linguri

Apă

2-3 linguri

Mere

100 g

Sare

după gust

Pentru a pregăti sosul de pătrunjel nu aveți nevoie de mult timp. Curățăm mărul, îndepărtăm semințele și îl tăiem în bucăți mici. Curățăm usturoiul, spălăm și uscăm frunzele de pătrunjel. Punem în blender merele, usturoiul, adăugăm uleiul, sarea și mixăm bine.