Chiftele suculente cu brânză de vaci
Chiftelele după acestui rețetă sunt suculente, moi și foarte gustoase. Fiecare gospodină are propria rețetă de chiftele făcute acasă. Unii adaugă legume în compoziție, în timp ce alții smântână sau frișcă. Eu vă propun rețeta de chiftele suculente cu brânză de vaci, ele ocupă un loc demn în meniul familiei noastre.
Fărș
500 g (de porc și vită)
Brânză de vaci
150 g
Morcov
1 buc.
Cartofi
2 buc.
Ouă
2 buc.
Smântână
2 linguri
Sare
după gust
Piper negru
1/2 linguriță (măcinat)
Coriandru
1/2 linguriță
Pesmet
Ulei de floarea soarelui
pentru prăjit (rafinat)
Pentru a pregăti chiftele suculente cu brânză de vaci adăugăm în compoziție morcovul și cartofii cruzi rase pe răzătoarea medie. Adăugăm brânza de vaci zdrobită cu furculița, smântâna, ouăle, sare, condimentele și amestecăm bine.
Puteți adăuga condimente după gustul propriu.
Formăm chiftelele și le trecem prin pesmet.
Prăjim chiftelele într-o tigaie încinsă cu ulei pe ambele părți până se rumenesc frumos.
Chiftelele suculente cu brânză de vaci se servesc cu salată sau orice alt garnitură după preferință.
© Наталья Лиханова
(4/5)
