Salata Tbilisi

Reteta pentru o salata gustoasa si sanatoasa, care este unul dintre preparatele traditionale georgiene. Salata este consistenta si foarte delicioasa, cu condimente aromate, putina condimentatie si, desigur, nuca de cocos. Prepararea nu va dura mult timp, cel mai lung proces este fierberea carnii. Acest lucru poate fi facut in avans si salata poate fi asamblata in 10 minute.

Carne de vita

500 g

Ceapa

1 buc.

Otet

1-2 linguri

Ardei gras

1 buc.

Nuci de cocos

60 g

Fasole rosie (conserva)

100 g

Coriandru

1 legatura

Hmeli-suneli

1 lingura

Ardei cayenne

1/2 lingurita

Sare

dupa gust

Ulei de masline

3-4 linguri

Pentru a pregati salata Tbilisi, fierbeti carnea de vita pana cand este gata si taiati in bucatele mici.

Taiati ceapa feliute subtiri, adaugati otetul, amestecati si lasati-o putin sa se inmoaie.

Pregatiti celelalte ingrediente. Deschideti fasolea si scurgeti-o, eliminand excesul de lichid. Taiati ardeiul gras in betisoare foarte subtiri. Maruntiti nucile. Masurati, de asemenea, condimentele si verdeata, am optat pentru cea congelata.

In loc de ardei gras, puteti pune 2 catei de usturoi tocati, la alegerea dvs. Nucile pot fi prajite putin intr-o tigaie, astfel vor deveni mai aromate.

Combinati toate ingredientele intr-un vas potrivit, adaugati sare dupa gust si ulei de masline. Amestecati bine. Salata Tbilisi este gata! Pofta buna!

(5/5)