Aripi de pui dulci

Această rețetă de aripi de pui a devenit una dintre preferatele mele. Aripi obtinute sunt suculente, dulci, ușor picante, foarte bogate în gust. Aceste aripi de pui sunt pur și simplu ideale pentru grătar, dar le puteți pregăti și în cuptor. Vă recomand să le încercați!

Carne de pui

800 g (aripi)

Sos de soia

4 linguri

Miere

2 linguri

Ketchup de roșii

80 g

Piure de mere

80 g

Scorțișoară

1 linguriță

Usturoi

1 cățel

Paprika

1/2 linguriță (dulce)

Lămâie

1/2 buc. (suc)

Piper negru

1/2 linguriță (măcinat)

Piper iute

1/4 linguriță

Pentru a pregăti aripi dulci de pui, le tăiem pe jumătate la articulație, tăiem ultima falangă și o punem deoparte în frigider pentru supă. În această formă, aripile sunt ușor de prăjit și mâncat.

Pregătim marinata. Amestecăm toate ingredientele într-un recipient potrivit, punem aripile pregătite în marinată și le amestecăm. Aripile de pui trebuie să stea în marinată cel puțin 30 de minute.

În loc de ketchup puteți lua ajvar, iar în loc de piure de mere, orice gem acrișor-dulce.

Acoperim grătarul cu folie de aluminiu și ungem cu ulei. Folia este necesară pentru a nu prăji aripile prea tare, deoarece marinata conține miere. Așezăm aripile pe grătar și le prăjim pe ambele părți. După 20-25 de minute, aripile de pui dulci vor fi gata. Aripile sunt foarte aromate cu un aspect lucios și apetisant.

(5/5)