Salată cu varză chinezească, brânză și pui
O salată neobișnuit de gustoasă, ușoară și în același timp sățioasă, cu un aer proaspăt de primăvară. În rețetă se regăsește brânza, care conferă un gust deosebit. Salata cu varză chinezească, brânză și pui este potrivită atât pentru masa festivă, cât și pentru cea de zi cu zi.
Varză chinezească
1 capățână
Carne de pui
250-300 g (fiartă)
Ardei gras
1 buc. (mare)
Porumb
1 conservă (conservat)
Brânză
200 g (brânză de vaci)
Castraveți
1 buc.
Ceapă verde
1 legătură
Zeamă de lămâie
3-4 linguri
Maioneză
Sare
Piper alb
după gust
Pentru a pregăti salata cu varză chinezească, brânză și pui, tocam fin varza.
Tăiem brânza în cuburi mari.
De asemenea, tăiem carnea de pui.
Tăiem cuburi castravetele și ardeiul gras.
Amestecăm toate ingredientele, adăugăm porumbul, ceapa verde, maioneza și zeama de lămâie. Adăugăm sare și piper după gust, amestecăm.
Opțional, în loc de sare, se poate adăuga sos de soia.
Servim salata cu varză chinezească, brânză și pui, decorând-o cu verdețuri.
© Наталья Лиханова
(4/5)
