Salată de legume cu pui și omletă
Salata este ușoară, dar în același timp sățioasă, foarte gustoasă. Rețeta acestei salate are ceva în comun cu bucătăria chinezească. Încercați!
Castraveți
2 buc.
Carne de pui
1/2 piept
Ouă
1 buc.
Ardei gras
1 buc.
Ulei de măsline
1 lingură
Sos de soia
1 lingură
Oțet
1 lingură
Ceapă verde
Sare
după gust
Pentru ornare, pentru salată de legume cu pui și omletă veți avea nevoie de fâșii subțiri de omletă. Pentru aceasta, bateți ușor un ou cu puțină sare și prăjiți-l pe o parte. Omleta rezultată se taie fâșii subțiri ca niște taitei.
Fiartă piept de pui. Carnea răcită se taie cuburi.
Castraveții se taie felii semilunare.
Ardeiul gras se taie julienne.
Toate ingredientele salatei se combină, se adaugă sos de soia, ulei vegetal, oțet, se amestecă bine și se lasă la frigider timp de 30 de minute.
Înainte de servire, presărați taitei din ou prăjit deasupra salatei de legume cu pui și omletă.
© Наталья Лиханова
(4/5)
