Salata de crab cu ciuperci
Salata preparata conform acestui rețete este consistenta și are un gust pronunțat de ciuperci. Castraveții și verdețurile îi conferă prospețime. Pentru asezonarea unei astfel de salate, se poate folosi și smântâna.
Ciuperci
500 g (champignon)
Bastonase de crab
400 g
Oua
5 buc. (fierte tari)
Castraveti
4-5 buc. (proaspete)
Ceapa
1 buc.
Maioneza
Patrunjel
Pentru a pregăti salata de crab cu ciuperci, tăiați ciupercile mărunt și căliți-le în ulei vegetal.
Tăiați castraveții și ouăle cubulețe, crabul în bastonașe, ceapa în cubulețe mici.
Se amestecă toate, se sarează după gust și se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
Salata de crab cu ciuperci se asezonează cu maioneză și se servește pe un platou mare sau în porții individuale.
© Наталья Лиханова
(5/5)
