Pizza originală

Această pizza originală este făcută cu un topping delicios, precum și cu o bază bogată și gustoasă. Această pizza seamănă cu o plăcintă deschisă. Dar asta nu o face mai puțin gustoasă. În această rețetă de pizza, aluatul este foarte gustos și se potrivește perfect cu topping-ul. Pur și simplu degetele îți vor lăsa să te lingi.

Pentru aluat

Făină

600-700 gr.

Zahăr

40 gr.

Margarină

150 gr.

Ouă

1 buc.

Drojdie

30 gr.

Lapte

1 cană

Apă

0,5 cană (caldă)

Pentru topping

Carne de pui

100 gr.

Cârnăciori

100 gr.

Ciuperci

100 gr.

Brânză

100 gr. (tare)

1 buc.

Ketchup de roșii

2-3 linguri

Maioneză

3 linguri

Ceapă

1 buc.

Roșii

2-3 buc.

Ardei gras

după gust

Sare

după gust

Pentru a pregăti pizza originală, tăiem margarina și o amestecăm cu făina.

Drojdia o dizolvăm în apă caldă, adăugăm laptele și amestecăm. În amestecul de făină cu margarină adăugăm această compoziție rezultată, precum și oul și zahărul.

Framântăm aluatul și-l lăsăm la frigider pentru 2 ore.

După aceasta, întindem aluatul într-o foaie și îl așezăm pe tava unsă cu grăsime. Deasupra aluatului ungem ketchup și așezăm în straturi topping-ul. Primul strat - bucăți mici de carne și cârnăciori tăiați. Al doilea strat - ciuperci călite cu ceapă. Deasupra pizzăi presărăm brânză rasă și turnăm deasupra un amestec de maioneză cu ou bătut. Ultimele ingrediente pe care le așezăm sunt rondele de roșii și bucăți de ardei gras și coacem până la gata. Pizza originală este gata!

(5/5)