Pizza rapida la tigaie
Rețetă rapidă pentru o pizza delicioasă și suculentă. Acest preparat este perfect pentru un mic dejun consistent. Pizza se pregateste foarte rapid, rezultând suculentă și delicioasă. Umplutura poate fi oricare, după gustul dumneavoastră. Acest preparat este destinat unei tigăi cu diametrul de 28 cm, dacă tigaia este mai mică, cantitatea de aluat trebuie redusă.
Pentru aluat:
Smântână
4 linguri
Maioneză
4 linguri
Ouă
2 buc.
Făină
9 linguri (fără vârf)
Pentru umplutură:
Ketchup de roșii
3-4 linguri
Ceapă
1/2 buc.
Ciuperci
200 g (champignon sau hribi)
Cârnat
100 g (afumat)
Roșii
1 buc.
Maioneză
după gust (se poate renunța la ea)
Brânză
150-200 g (de tip tare)
Pentru a pregăti pizza amestecam toate ingredientele pentru aluat, amestecăm ușor, rezultând un aluat lichid.
Turnăm aluatul în tigaia unsă cu ulei. Deasupra punem ketchup și îl întindem ușor pe aluat. Apoi adăugăm ceapa tăiată în inele.
Am folosit sosul "Satsibeli"
Apoi punem ciupercile tăiate și ușor rumenite, apoi - cârnatul tocat mărunt.
Urmează roșiile și maioneza (eu am făcut fără maioneză)
Rosiile se presară ușor cu sare și piper.
Presărăm apoi cu brânză rasă și acoperim cu un capac. Pizza se pregătește la foc mic, când brânza se topește, este gata.
Partea de jos a pizzei ar trebui să se întărească și să capete o culoare maro.
Servim pizza la tigaie imediat.
© Наталья Лиханова
(5/5)
