Fursecuri cu miere

Fursecuri cu miere - фото рецепта

Acest rețetă este pur și simplu o comoară, recomand cu căldură, notați-vă neapărat. Veți avea nevoie doar de ingrediente simple, chiar și un copil poate face aluatul în 5 minute. Și la final veți obține niște prăjiturele sau fursecuri delicioase și aromate, le puteți numi cum doriți. Ele miroase a miere, caramel, sunt crocante în exterior și moi în interior, delicios!

Ouă
2 buc. + gălbenuș
Zahăr de trestie
150 g
Sare
un vârf de cuțit
Ulei vegetal inodor
6 linguri
Sodă
1 linguriță
Oțet de mere
1 lingură
Miere
2 linguri
Extract de vanilie
Făină
350 g
Pregătim aluatul pentru fursecurile cu miere, este rapid și simplu. Ouăle, sarea și zahărul le batem până devin spumă consistentă.
Este preferabil să folosiți zahăr de trestie, deoarece acesta oferă un gust caramelizat, dar dacă nu aveți, puteți folosi zahăr alb, tot va fi bine.
Apoi adăugăm toate celelalte ingrediente, untul, mierea, vanilia și bicarbonatul stins cu oțet, amestecăm. Apoi adăugăm făina, amestecăm. La final obținem un aluat moale și lipicios.
Pe o tavă pentru copt punem hârtie pergament. Din aluat formăm biluțe de dimensiunea unei nuci, dacă aluatul se lipește, mai pudram ușor mâinile cu făină. Biluțele le punem pe tavă. Am obținut 22 de biluțe de 30-35 g fiecare. Deasupra biluțelor ungem cu gălbenuș.
Punem în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade și coacem până devin rumenite. Fiecare cuptor este diferit, orientați-vă după culoare, mie mi-au trebuit 8-10 minute (am folosit 200 de grade)
Fursecurile cu miere sunt moi și pufoase în interior, iar în exterior au o crustă crocantă. Poftă bună!