Plăcintă suedeză cu miere
Chiar dacă rețeta este foarte simplă, rezultatul vă va încânta foarte mult. Placinta iese foarte moale, delicată, iar componentele parfumate se combină perfect, niciunul dintre ele nu domină, rezultând în final un aromat minunat și condimentat. Placinta suedeză cu miere este delicioasă și a doua zi, și chiar a treia zi.
Ouă
3 buc.
Zahăr
1 cană
Scorțișoară
1 linguriță
Portocale
1 buc. (coaja)
Ulei de floarea-soarelui
1/2 cană (fără miros)
Iaurt
1/2 cană (sau kefir)
Cacao pudră
1 lingură
Miere
2-3 linguri
Praf de copt
1 linguriță
Făină
1 cană
Sare
0,5 linguriță
Nuci
1-2 linguri
Pentru a pregăti plăcinta suedeză cu miere, batem ouăle cu zahărul.
Adăugăm iaurtul, cacao, scorțișoara, mierea, coaja de portocală, uleiul vegetal și mixăm totul cu un mixer.
Amestecăm făina cu praf de copt și adăugăm compoziția obținută. Amestecăm cu grijă.
Turnăm aluatul în formă și presărăm nuci măcinate. Coacem plăcinta în cuptor la temperatura de 190-200 de grade timp de 35-40 de minute.
Testăm gata plăcinta suedeză cu miere cu un scobitoare.
Plăcinta suedeză cu miere gata o servim, presărată cu zahăr pudră. Cu ajutorul unui șablon se poate crea un desen.
© Наталья Лиханова
(4/5)
