Inele de ceapă la cuptor
Rețetă pentru o gustare crocantă, aromată și delicioasă. Această gustare interesantă și neobișnuită va fi un complement minunat la bere, de exemplu. De asemenea, inelele de ceapă pot fi servite cu supe cremă, consumate simplu sau cu sos.
Făină
40 g
Sare
1 linguriță
Piper negru
1/4 linguriță
Piper iute
1/4 linguriță
Smântână
250 ml (sau iaurt)
Ouă
2 buc.
Făină
70 g
Pesmet
200 g
Ceapă roșie
2 buc.
Ulei de floarea soarelui
100 g
Sare
după gust
Pentru a pregăti inele de ceapă la cuptor, încălzim cuptorul la 200 de grade Celsius. Curățăm ceapa și o tăiem în inele cu o grosime de 0,5-1 cm. Într-un castron, amestecăm 40g făină, o linguriță de sare, piper negru și piper roșu. Așezăm inelele de ceapă în amestecul de făină și le amestecăm ușor.
Într-un alt castron, amestecăm smântâna, ouăle, 70g făină și mixăm până obținem o compoziție omogenă.
Acoperim tava cu hârtie de copt, ungem cu ulei și introducem în cuptor pentru 8 minute.
Luăm un inel de ceapă, îl scufundăm în aluat.
Apoi acoperim inelul cu pesmet.
In pesmet se pot adăuga condimente după gust. În loc de pesmet se pot folosi chipsuri sau fulgi de porumb.
Așezăm inelele de ceapă pe tava încălzită, coacem timp de 8-10 minute pe o parte, apoi la fel de mult timp pe cealaltă parte.
© Наталья Лиханова
(4/5)
