Varză la cuptor
Rețetă foarte rapidă, delicioasă și sănătoasă. Poate fi servită atât ca un fel de mâncare independent, cât și ca garnitură la carne sau pui. Rolul principal îl joacă, desigur, varza, care iese foarte gustoasă, cu un ușor gust afumat, fără niciun pic de amărui, pur și simplu delicioasă. Puteți înlocui cu încredere untul cu cel care vă place mai mult, în loc de roșii și ardei gras puteți lua castraveți și ridichi, susanul poate fi înlocuit cu semințe de dovleac, de exemplu. În general, experimentați, cu siguranță va fi delicios!
Pentru a pregăti varza la cuptor, o tăiați (varza) în bucăți mari de aproximativ 2 cm grosime. Așezați-le cu grijă ca să nu se destrame bucățile.
Luăm o tavă, o tapetăm cu hârtie de copt și așezăm varza pregătită. Adăugăm sare după gust și presărăm ierburi aromate.
Coacem varza la cuptor, încălzit la 200 de grade, până când este gata. La mine a durat aproximativ 40 de minute. Varza trebuie să fie rumenită și moale. În cuptorul electric, porniți funcția de coacere sus-jos.
Tăiem ardeiul gras și roșiile în bucăți mici, după preferință.
Le amestecăm cu frunze de salată.
Așezăm varza pe farfurie, punem deasupra frunzele de salată cu legume, adăugăm susan.
Puțină sare, ulei de măsline și sos balsamic. Varza noastră la cuptor este gata, sănătoasă și gustoasă!
