Piept de pui în sos de soia cu legume
Rețetă simplă și rapidă de piept de pui delicios. Pieptul de pui în sos de soia cu legume se potrivește perfect cu orezul, iar orezul nu necesită sare, deoarece carnea și legumele au suficientă sare, condimente și savoare. Foarte gustos!
Piept de pui
300 g (file)
Ardei gras
2-3 buc.
Ceapă
1 buc.
Busuioc
uscat
Oregano
uscat
Usturoi
1 cățel
Ulei de floarea soarelui
2-3 linguri
Ardei iute
1 linguriță (macinat)
Sos de soia
70 ml
Pentru a pregăti pieptul de pui în sos de soia cu legume, începem prin a tăia legumele. Ardeiul se taie julienne, ceapa - felii. Presărăm ierburi aromatice, adăugăm ardei iute roșu și cățelul de usturoi ras.
Felul de mâncare este picant, deci pentru cei care nu agrează picantul, cantitatea de ardei poate fi redusă.
Pieptul de pui se taie fâșii.
Fâșiile de piept se pun într-o tigaie încinsă cu ulei și se prăjesc pe ambele părți.
Turnăm sosul de soia în tigaie și prăjim ușor câteva minute.
Nu acoperim cu un capac.
Adăugăm legumele și continuăm gătirea, amestecând din când în când.
Când carnea și legumele capătă o crustă caramelizată - felul de mâncare este gata. Pentru garnitură, orezul este perfect cu pieptul de pui în sos de soia cu legume.
© Наталья Лиханова
(5/5)
