Aripi "Limoncello"
Aripi preparate conform acestui rețete au o crustă crocantă și un gust inconfundabil. Combinatia de miere, condimente si suc de lamaie fac acest preparat exotico. Aripi pot fi servite atat ca un preparat principal, cat si cu garnitura (de exemplu, cu orez). Acest preparat este perfect pentru o masa festiva.
Carne de pui
1 kg (aripi)
Lamaie
2 buc.
Miere
6 linguri
Curry
1 lingurita
Ulei de floarea soarelui
150-200 g
Piper alb
Sare
Pentru a pregăti aripi "Limoncello", curatam un lamaie de coaja si o taiem felii. Le amestecam cu miere, curry, sare si piper alb.
Marinam aripile in amestecul obtinut timp de 1,5 – 2 ore.
Prăjim in ulei incins intr-o tigaie adanca pana cand se formeaza o crusta aurie crocanta. La servire ornam aripile "Limoncello" cu lamaia ramasa.
De asemenea, aripile de pui marinata astfel, pot fi prajite si pe gratar, folosind un gratar (asa vor fi mai delicioase!).
© Наталья Лиханова
(5/5)
