Dovlecei la cuptor cu lamaie si usturoi
Nu stiu cum sunteti voi, dar eu ador dovlecii in orice fel. Aceasta reteta este simpla, usoara, saraca in calorii, exact ce avem nevoie primavara inainte de vara... (fetele ma inteleg) Poate fi un preparat independent sau poate fi servit ca garnitura la carne, de exemplu.
Dovlecei
2 buc.
Usturoi
4 catei
Ulei de masline
3 linguri
Lamaie
1/2 buc. (suc)
Branza
50 g (parmezan sau alt tip de branza dura)
Sare
dupa gust
Pentru a pregati dovleceii la cuptor cu lamaie si usturoi, spalam dovleceii si ii taiem pe lungime in jumatate.
Facem taieturi pe fiecare jumatate, ii stropim cu suc de lamaie, ulei de masline, adaugam sare. Introducem felii subtiri de usturoi in taieturi. Presaram cu branza rasa si introducem in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius pentru 25-30 minute.
Am facut fara branza (pentru zilele de post) - tot delicios.
Dovleceii la cuptor cu lamaie si usturoi se servesc imediat. Usturoiul devine crocant, iar dovleceii sunt moi, aromati - foarte gustosi si simpli!
© Наталья Лиханова
(4/5)
