Manno avižiniai blynai
Receptas purių blynų, kurie kepami be miltų. Šie manno avižiniai blynai pagaminti amerikietišku būdu, jie gana storučiai, purūs ir labai sotūs. Kad ten yra avižos, niekas nepasakys…
Avižiniai dribsniai
1 stiklinė
Mannos kruopa
1 stiklinė
Kefyras
500 ml
Kiaušiniai
3 vnt.
Cukrus
2 š. šaukštai
Soda
1/2 š. šaukštelio
Druska
1/2 š. šaukštelio
Saulėgrąžų aliejus
3 š. šaukštai
Norėdami paruošti manno avižinius blynus, avižas susmulkinkite mikseriu ir sumaišykite su mannos krupe.
Avižas galite palikti sveikas, kaip jums labiau patinka.
Užpilkite kefyru, sumaišykite, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą per naktį.
Ryte lengvai išplakite kiaušinius ir pridėkite juos į mūsų mišinį. Pridėkite druskos, cukraus, sviesto ir sodos. Viską sumaišykite ir gausime vidutinio storio tešlą.
Gerai įkaitintoje keptuvėje, pateptai aliejumi, kepame blynus. Blynus kepkite nedidelius, kad būtų lengviau juos apversti, jie bus gana trapi.
Aptepame iš abiejų pusių iki gražaus rudumo ir patiekite prie stalo manno avižinius blynus su mėgiamu uogieniu ar grietine.
© Наталья Лиханова
(4/5)
