Placki z kapusty

Ten przepis na placki jest bardzo prosty, a smakują one bardzo sycąco, miękkie i soczyste, a przede wszystkim pyszne w połączeniu z ziołami, czosnkiem i śmietaną - po prostu palce lizać.

Kapusta biała

500 g

Jajka

2 sztuki

Bułka tarta

4 łyżki

Cebula zielona

50 g

Czarny pieprz

Sól

Aby przygotować placki kapustowe, posiekaj kapustę na tarce lub pokrój bardzo cienko nożem.

Następnie blanszuj kapustę przez 5 minut, odcedź i odstaw, aby nieco ostygła.

Następnie posól, popieprz, dodaj posiekane zielone cebulki, jajka, bułkę tartą i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na 5-10 minut.

Na rozgrzanej patelni wykładaj masę łyżką w gorący olej i smaż aż do momentu, aż będą gotowe. Gotowe placki kapustowe wykładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj placki kapustowe ze śmietaną, ziołami i czosnkiem.

(5/5)