Placki serowe lub leniwe chaczapuri

Te placki serowe można zrobić dosłownie w kilka minut. Wszystko wymieszane, szybko usmażone i fantastyczne chaczapuri gotowe! Jeśli potrzebujesz szybkiego, pysznego i sycącego śniadania, to weź ten przepis do swojej kolekcji.

Mleko

200 ml

Jajko

1 szt.

Sól

0,5 łyżeczki

Cukier

0,5 łyżeczki

Proszek do pieczenia

0,5 łyżeczki

Mąka

140-150 g

Ser suluguni

150-200 g

Aby przygotować chaczapuri lub placki serowe, w misce wymieszaj mleko, jajko, sól, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Następnie dodaj starty na tarce ser. Wymieszaj.

Jeśli nie masz sira suluguni, weź dowolny inny ser, który masz.

Rozgrzej patelnię, natłuść ją olejem roślinnym i wyłóż połowę przygotowanego ciasta, usmaż na małym ogniu. Przykryj pokrywką i smaż przez około pięć minut z obu stron, sprawdzaj, żeby się nie przypaliły.

Placki będą puszyste i zawierają dużo sera!

Udało mi się zrobić dwie placki serowe (moja patelnia ma 16 cm), jeśli masz większą patelnię, możliwe, że uda ci się zrobić jedną dużą plackę. Później możesz ją pokroić na porcje i podać!

(5/5)