Placki z dyni
Znane wszystkim danie, ale z dyni. Bardzo smaczne i pomarańczowe! Kiedy gotowałam te placki z dyni, w kuchni unosił się niesamowity aromat. Cała rodzina zaakceptowała ten przepis, a można je jeść, podobnie jak placki z ziemniaków, ze śmietaną lub dowolnym innym ulubionym sosem.
Dynia
300 g
Jajko
1 szt.
Mąka
5-6 łyżek stołowych
Czosnek
1-2 ząbki
Sól
do smaku
Pieprz czarny
mielony
Pietruszka
Koper
Oliwa słonecznikowa
do smażenia
Aby przygotować placki z dyni, sparzoną dynię trzemy na drobnej tarce.
Do dyni dodajemy jajko, czosnek, mąkę, posiekaną natkę, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię z olejem wykładamy masę za pomocą łyżki stołowej i smażymy z obu stron. Podajemy placki z dyni gorące ze śmietaną (lub innym sosem, który lubisz).
© Наталья Лиханова
(5/5)
