Буженина по этому рецепту получается очень сочной и ароматной. Промариновывается не только верхний слой мяса, но и внутренний, буженина получается невероятно мягкой и вкусной, все благодаря тройному маринаду.
Блюдо готовится не быстро, понадобится время для мариновки мяса (10-12 часов), но это того стоит. Такое блюдо отлично подойдет в качестве основного на праздничный стол. Да, придется немного заморочиться, но результат превзойдет все ваши ожидания, уж поверьте!