Sopa de tomate com salsichas de caça e feijão
Sopa aromática e nutritiva. A sopa é muito substancial, com um agradável sabor levemente ácido. No receita, em vez de tomates em seu próprio suco, você pode usar purê de tomate.
Batatas
700 g
Salsicha
300 g (salsichas de caça)
Feijão
400 g (em conserva)
Tomates
400 g (em seu próprio suco)
Cebola
150 g
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída a gosto
Tomilho
(fresco ou seco)
Endro
(ou outra erva a gosto)
Preparar sopa de tomate com salsichas de caça e feijão é fácil e rápido. Em uma panela, coloque 3,5 litros de água, leve para ferver e adicione as batatas cortadas em cubos.
Após 2-3 minutos, adicione as salsichas cortadas em rodelas.
Em seguida, adicione o feijão.
Agora adicione os tomates (sem pele), picados no liquidificador, ou o purê de tomate.
Adicione a cebola picada, tempere com sal, pimenta e cozinhe até as batatas estarem prontas.
No final, adicione o tomilho. Deixe a sopa descansar por cerca de 20 minutos. Sirva a sopa de tomate com salsichas de caça e feijão quente, pode ser com creme de leite.
© Наталья Лиханова
(4/5)
