Lavash com Frango e Vegetais

Um prato ideal para receber convidados de surpresa. Receita simples, feita rapidamente, resultando em uma refeição bonita e deliciosa. O Lavash com frango e vegetais é uma excelente opção para um café da manhã ou para servir como aperitivo em um jantar especial. Muito nutritivo e saboroso.

Lavash

6 unidades

Repolho branco

500 - 600 g

Cenoura

1 unidade

Ovos

2 unidades

Frango

250 g (cozido)

Tomates

2 unidades

Mostarda

6 colheres de chá

Maionese

250 g

Folhas de alface

100 g

Salsinha

100 g

Endro

100 g

Pimenta preta

a gosto

Para preparar o lavash com frango e vegetais, pique finamente o repolho, tempere com sal, esprema um pouco e adicione pimenta.

Pique os ovos, pimentão doce, tomates e frango em cubos pequenos, rale a cenoura (como para salada coreana). Misture tudo e adicione maionese, o recheio está pronto.

Você pode variar os ingredientes do recheio de acordo com seu gosto, por exemplo, substituir a carne por camarão ou palitos de caranguejo, usar creme de leite em vez de maionese, etc. (aqui você pode usar a criatividade)

Pique finamente salsinha e endro, e rasgue as folhas de alface com as mãos.

Pegue o lavash, distribua uniformemente uma colher de chá de mostarda, adicione o recheio e as ervas. Enrole o lavash de modo que uma de suas extremidades esteja fechada. O Lavash com frango e vegetais está pronto.

Você pode enrolar o lavash como uma trouxinha (como costumamos fazer com panquecas) e grelhá-lo dos dois lados em um pouco de óleo de girassol, ficando assim crocante. Sirva o lavash quente.

(4/5)