Camarões em torradas com ovas vermelhas
Receita festiva de aperitivo - camarões em torradas com ovas vermelhas. Este prato será um excelente aperitivo para qualquer festa. A combinação de camarões ácidos e salgados com ovas vermelhas é perfeita. Com esse aperitivo, sua festa será simplesmente requintada.
Camarões
500 g (limpos e cozidos)
Cebola roxa
1 unid.
Endro
0,5 molho (100 g)
Azeite de oliva
3 colheres de sopa (extra virgem)
Limão
0,5 unid. (suco e raspas)
Creme de leite
4 colheres de sopa (ou maionese)
Sal marinho
a gosto
Pimenta preta
a gosto
Pão
branco amanhecido
Manteiga
para fritar
Ovas vermelhas
1 lata (120 g)
Para preparar camarões em torradas com ovas vermelhas, coloque os camarões em uma tigela, adicione cebola picada, endro, raspas e suco de limão, creme de leite. Tempere com sal, pimenta e misture delicadamente.
É necessário experimentar a mistura resultante, pois é preciso encontrar o equilíbrio perfeito entre o ácido e o salgado.
Aqueça uma frigideira em fogo alto. Corte fatias de pão e coloque-as na frigideira. Distribua cubos de manteiga ao redor do pão para que o pão absorva a manteiga. Reduza o fogo para médio e doure o pão dos dois lados até ficar dourado.
Em cada fatia de pão, coloque os camarões, uma colher de ovas por cima dos camarões e sirva camarões em torradas com ovas vermelhas imediatamente à mesa!
© Наталья Лиханова
(4/5)
