Geleia de morango com manjericão
Uma receita brilhante e refrescante de geleia com um sabor inigualável. Morangos maduros suculentos com ervas aromáticas com um toque de limão. Preparar a geleia não é difícil, esta geleia de morango pode ser armazenada na geladeira. Se você quer prepará-la para o inverno, deve-se usar açúcar em uma proporção de 1:1 em relação aos morangos. Esta geleia é perfeita para torradas matinais, panquecas, também pode ser adicionada ao chá e usada em sobremesas.
Morango
300 g
Manjericão
1 pequeno maço (fresco)
Hortelã
1 pequeno maço (fresco)
Açúcar
200 g
Limão
1 unid. (raspas)
Para fazer a geleia de morango com manjericão, lave os morangos e retire os talos. Deixe escorrer a água e coloque no liquidificador, adicione o açúcar e triture até obter um purê.
Corte a hortelã e o manjericão o mais finamente possível.
Pegue uma panela, coloque o purê de morango, adicione o manjericão com a hortelã e a casca de limão ralada finamente. Leve a panela ao fogo e cozinhe até engrossar ligeiramente.
É necessário retirar a espuma formada.
A geleia de morango com manjericão deve ser resfriada e armazenada na geladeira.
© Наталья Лиханова
(5/5)
