Pyszna smażona mukus z cebulą i śmietaną
Przepis na delikatną i smaczną rybkę w sosie. Zazwyczaj smażymy mukusa na patelni, wychodzi chrupiący i niewątpliwie bardzo smaczny. Tym razem postanowiłam przygotować go w sosie, aby był miękki. Wynik bardzo mi się podobał (i całej mojej rodzinie). Spróbuj przygotować taką rybkę, jest pyszna!
Ryba
300 g (mukus mrożony)
Śmietana
5 łyżek stołowych
Woda
5 łyżek stołowych
Cebula
1 szt.
Mąka
do smażenia
Olej słonecznikowy
do smażenia
Sól
do smaku
Pieprz czarny
mielony do smaku
Aby przygotować pyszna smażona mukus z cebulą i śmietaną, odrywamy głowy ryby, usuwamy wnętrzności i kręgosłup.
Rybę solimy, obtaczamy w mące i smażymy na oleju słonecznikowym.
Gdy ryba się zrumieni, posypujemy ją cebulą pokrojoną w półksiężyce (lub drobno).
Na wierzch zalewamy rybę śmietaną rozcieńczoną wodą. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku, przykrywamy pokrywką i dusimy przez 10-15 minut.
Smażoną mukusa z cebulą i śmietaną podajemy od razu, danie dekorujemy ziołami.
© Наталья Лиханова
(5/5)
