Naleśniki owsiano-manne
Przepis na puszyste naleśniki bez mąki. Te naleśniki owsiano-manne w stylu amerykańskim są dosyć grube, puszyste i bardzo sycące. I nikt nie zgadnie, że tam jest owsianka...
Płatki owsiane
1 szkl.
Manna
1 szkl.
Kefir
500 ml
Jajka
3 szt.
Cukier
2 łyżki
Soda
1/2 łyżeczki
Sól
1/2 łyżeczki
Olej słonecznikowy
3 łyżki
Aby przygotować naleśniki owsiano-mannowe, zmielić płatki owsiane w blenderze i połączyć z manną.
Można pozostawić płatki owsiane całymi, jak kto woli.
Zalać kefirem, wymieszać, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na noc.
Rano lekko ubić jajka i dodać do naszej mieszanki. Dodać sól, cukier, olej i sodę. Wszystko wymieszać, aż uzyskamy ciasto średniej gęstości.
Na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem smażyć naleśniki. Robimy je małe, aby łatwiej było je obracać, są dość kruche.
Smażymy z obu stron na złoty kolor i podajemy do stołu naleśniki owsiano-mannowe z ulubionym dżemem lub śmietaną.
© Наталья Лиханова
(5/5)
