Koronkowe naleśniki na maślance

Kolejny przepis na złociste i pyszne naleśniki. Naleśniki wychodzą bardzo piękne, z dziurką. Na taką ilość składników wychodzi około 25 sztuk naleśników średniej grubości.

Maślanka

1 l

Jajka

2 szt.

Cukier

6 łyżek stołowych

Sól

2 łyżeczki

Olej słonecznikowy

6 łyżek stołowych

Mąka

3,5-4 szklanki

Soda

2 łyżeczki (bez wierzchu)

Woda

1 szklanka (wrzątek)

Aby przygotować naleśniki na maślance, w misce ubijamy jajka z cukrem i solą, dodajemy maślankę, sodę, olej i mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę. Ciągle ubijając ciasto, wlewamy wrzątek.

Smażymy naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, za każdym razem smarując ją olejem roślinnym.

Można roztopić masło i smarować nim każdy gotowy naleśnik, układając je na stos. Jeśli naleśniki na maślance będą miały nadzienie, nie trzeba ich smarować.

(5/5)