Taart met cacao en appels
Taart met cacao en appels is erg lekker. Het recept van deze chocolade-appeltaart is niet ingewikkeld, het is zeer zacht en niemand zal een extra stukje weigeren.
Voor het deeg
Boter
125 g
Suiker
3/4 kop
Eieren
3 stuks
Bloem
1 kop
Cacaopoeder
2 el
Melk
50 ml
Appels
3 stuks (groot)
Bakpoeder
1 tl
Citroensap
1 tl
Zout
snufje
Vanillesuiker
1 zakje
Voor de siroop
Water
1 kop
Suiker
3 el
Cognac
2 el
Voor de decoratie
Opgeklopte room
geklopt
Appel
1 stuk
Chocolade
gesmolten
Om een taart met cacao en appels te maken, combineren en mengen we gesmolten boter, vanillesuiker, eieren, suiker, zout. Voeg bakpoeder, cacao, melk, bloem toe en kneed het deeg.
Schil en snijd de appels in partjes, besprenkel met citroensap.
Giet de helft van het deeg in een met boter ingevette en met bloem bestoven vorm, leg de partjes appel (een beetje bewaren voor decoratie) erop, giet overgebleven deeg eroverheen.
Bak 40-45 minuten in de oven op 180-200 graden.
Kook de siroop voor de taart met cacao en appels. Combineer water, suiker, cognac en breng aan de kook, laat afkoelen.
Snijd de afgekoelde cake in 2 lagen en doordrenk royaal met de siroop.
Indien gewenst kan de cake extra worden ingesmeerd met een dun laagje gesmolten chocolade of gecondenseerde melk.
Leg de lagen op elkaar en decoreer met gesmolten chocolade, opgeklopte room, stukjes appel en rode bessen.
Taart met cacao en appels zet gedurende drie uur in de koelkast.
De decoratie kan ook anders zijn, hier is vooral belangrijk om creatief te zijn.
© Наталья Лиханова
(5/5)
