Tomatensalade met munt en citroen
Recept voor een lichte, verfrissende salade met een heerlijke smaak. Ik hou erg van de smaak van deze salade. De combinatie van citroen en tomaten is perfect, en de munt geeft het een frisse smaak.
Tomaten
700 g
Munt
10 g
Citroen
1 stuk
Olijfolie
100 g (of zonnebloemolie)
Suiker
1/2 tl
Zout
Zwarte peper
gemalen
Snijd de tomaten in kleine plakjes voor de tomatensalade met munt en citroen, meng met geraspte citroenschil en laat het een uur staan.
Meng voor de dressing citroensap, olijfolie en peper.
Voeg naar wens een beetje suiker toe.
Giet de dressing over de tomaten, voeg muntblaadjes toe en meng.
Tomatensalade met munt en citroen is klaar!
© Наталья Лиханова
(4/5)
