Krab salade met Chinese kool
De krab salade met Chinese kool wordt snel bereid, het is licht en fris, ondanks de toevoeging van mayonaise en eieren in het recept. De citroensap geeft de salade een bijzondere pittigheid en is een vereiste. Deze salade zal altijd van pas komen als je snel een hapje moet maken.
Chinese kool
500 g
Krabsticks
350 g
Eieren
5 stuks
Mais
1 blik (geconserveerd)
Komkommers
1-2 stuks (vers)
Dille
20 g
Lente-uitjes
20 g
Citroensap
2 el
Mayonaise
naar smaak
Zout
naar smaak
Zwarte peper
gemalen
Om de krab salade met Chinese kool te bereiden, snijden we de kool in blokjes. Snij de eieren en de krabsticks in kleine blokjes. Snijd de komkommers in kleine stukjes. Open de mais en laat het vocht uitlekken.
Snijd de kruiden fijn.
Meng alle bereide ingrediënten, voeg citroensap, mayonaise, zout en peper toe (naar smaak). Meng alles goed door elkaar.
Het is wenselijk dat de krab salade met Chinese kool voor het opdienen even in de koelkast heeft gestaan. Eet smakelijk!
© Наталья Лиханова
(4/5)
