Tomatensalade met kaas
De combinatie van tomaten met harde kaas in het recept, waar ook kruiden en een beetje citroensap aan toegevoegd worden, is naar mijn mening een winnende keuze voor een voorgerecht. Ik denk dat zo'n salade iedereen zal bevallen. Ik hou erg van deze eenvoudige en lichte salade. Tomatensalade met kaas kan geserveerd worden als zelfstandig gerecht of als bijgerecht bij rundvlees of kip.
Tomaten
300 g
Kaas
50 g (hard)
Ui
50 g
Blaadjes sla
40 g
Zonnebloemolie
2 el
Citroensap
1 el
Zwarte peper
naar smaak
Om tomatensalade met kaas te bereiden, snijden we de tomaten in plakjes, de ui in ringen en de blaadjes sla in dunne reepjes.
Rasp de kaas op een fijne rasp.
Meng alle ingrediënten, voeg zout, peper, zonnebloemolie en citroensap toe.
Garneer de klaargemaakte tomatensalade met kaas met kruiden.
© Наталья Лиханова
(4/5)
