Kakao un ābolu kūka
Kakao un ābolu kūka izrādās ļoti garšīga. Recepte šai šokolādes-ābolu kūkai nav sarežģīts, tā iznāk ļoti maiga un neviens atteikties no papildus gabaliņa.
Mīklai
Sviests
125 g
Cukurs
3/4 glāzes
Olas
3 gab.
Milti
1 glāze
Kakao pulveris
2 ēd.karotes
Piena
50 ml
Āboli
3 gab. (lieli)
Cepamais pulveris
1 tējk.
Citrona sula
1 tējk.
Sāls
nogars
Сахар ванильный
1 пакетик
Sīrupam
Ūdens
1 glāze
Cukurs
3 ēd.karotes
Konjaks
2 tējk.
Rotājumam
Skaisti izspiestas krējumu
uzvārītas
Ābols
1 gab.
Šokolāde
raistas
Lai pagatavotu kakao un ābolu kūku, izklausi sviestu, vaniļas cukuru, olas, cukuru, sāli un sajauc kopā. Pievieno cepamo pulveri, kakao, pienu, miltus un samaisi mīklu.
Ābolus attīra, sagriež daiviņās, apsmidzina ar citronu sulu.
Ielej pusēju mīklas iekš ieeļļotā un apmērcētā ar miltiem formā, izkārto daiviņas ābolu (nedaudz atstāj priekš rotājuma), pārlej ar atlikušo mīklu.
Cepe 40-45 minūtes cepeškrāsnī temperatūrā 180-200 grādi.
Vāra sīrupu kakao un ābolu kūkai. Siltam ūdeni, cukuru, konjaku sajauc un uzvāra, atdzesē.
Gatavo cietmiņu sagriež uz 2 daļām un labi iesūc sīrupā.
Pēc vēlēšanās cietumi var papildus sasmērēt ar plānu kārtu rastotu šokolādi vai kondensēto pienu.
Saliek cietmiņus vienu uz otru un rotā ar paskābētu šokolādi, izkausi, ābolu gabaliņiem un jāņogu.
Kakao un ābolu kūka novieto uz trīs stundām ledusskapī.
Rotājums var būt arī cits, šeit galvenais ir vēlēšanās un fantāzija.
© Наталья Лиханова
(5/5)
