Šokolādes kūka ar kefīru

Recepte šai kūkai ir patiešām vienkārša, nekādu īpašu sastāvdaļu nevajag, viss ļoti vienkāršs un garšīgs. Kūka sanāk liela, ļoti mīksta un maiga. Pēc izvēles krēmā varat pievienot plūmju gabaliņus, tie šeit būs lieliski piemēroti. Katrā gadījumā ļoti garšīgi!

Mīklai:

Olas

4 gab.

Cukurs

3 gl.

Kefīrs

0,5 l

Soda

3 ēdamk. l.

Etīksis

1 ēdamk. l.

Kakao pulveris

50 g

Milti

3 gl.

Vaniļas cukurs

1 pac.

Bumbiņu iemērcei:

Kafija

8 ēdamk. l. (jau gatava, stipra bez cukura)

Roms

4 tējk.

Krēmam:

Sviests

250 g (maigs)

Kondensēts piens

1 glāze

Kokosriekstu skaidiņas

40 g

Lai pagatavotu šokolādes kūku ar kefīru, izklausa olas ar 1 glāzi cukura. Pievienojiet kefīru un izdilšanu ar etiķi sodu.

Otrā traukā sajauciet 2 glāzes cukura, kakao, miltus un vaniļas cukuru.

Savienojiet divas maisījumus, cietums būs nedaudz šķidrs, kā krēma.

Izdilšanai cepeškrāsnī uz 180 grādiem 2 bumbiņas. Ļaujiet tām atdzist. Apceptošanas laikā bumbiņas pieaugs, lai bumbiņas būtu līdzas, nevienmērības apgriežam (tās mums noderēs). Katru bumbiņu sagrieziet četrās vienādās daļās, gala rezultātā mums būs 4 bumbiņas. Lai iemērcētu bumbiņas, samaisiet kafiju un romu, vienmērīgi iemērciet katrai bumbiņai.

Krēmam sviestu uzgaumēt ar kondensēto pienu. Izveidojiet kūku no 4 bumbiņām, labi izsmērējot tās ar krēmu. Arī labi apsmērējiet kūkas malas un virsmu.

Man iznāca nedaudz šķidrs krēms (sālīja sviests), bet to neietekmēja garša, vienkārši krēms labi iemērcās bumbiņās.

Šokolādes kūkas sāni apsūtīti ar kokosriekstu skaidiņām. Bumbiņas sagriežam no bumbiņām un caur gaļas mašīnu iegūtajām locītavām rotājam kūkas virsotni.