Postnie šokolādes kūka

Kūka, pēc šīs receptes, sanāk liela, mīksta un maiga, vienkārši lieliska garša. Mīklu var izgriezt divās vai trim daļās, ieeķērt ar jebkuru krēmu, rotāt virsū un tas jau ir – lielisks kūkas torte. Ar šo šokolādes kūku var iepriecināt sevi un tuviniekus posta laikā, pārklāt ar ievārījumu un apsērpt ar riekstiem. Tajā nav ne olu, ne piena, ne sviesta, bet, neskatoties uz to, kūka sanāk ļoti maiga un garšīga. Cepejot, es izmantoju 26 centimetru diametra formu.

Milti

3 glāzes (450-500 g)

Cukurs

1 glāze (200 g)

Sāls

1 tējk.

Soda

2 tējk.

Kakao pulveris

0,5 glāzes

Saulespuķu eļļa

3/4 glāzes (rafinēta)

Etiķis

2 ēd.k. (baltais vīna, ābols)

Vanilīna cukurs

2 paciņi

Ūdens

2 glāzes (auksts verdošs)

Lai pagatavotu postnie šokolādes kūku, bļodā izsijām miltus, pievienojam cukuru, sāli, sodu un kakao. Sakratām.

Tad citā bļodā sajaucam eļļu, etiķi un ūdeni.

Varat izmantot arī parastu galda etiķi, tāpat sanāks.

Ielejam šķidros komponentus sausajos un sajaukām līdz viendabīgai masai. Mīkla nebūs pārāk bieza. Ņemam formu, ieeķējam ar eļļu un ielejam mīklu.

Cept postnie šokolādes kūku cepeškrāsnī temperatūrā 180 grādiem 40 minūtes. Gatavību pārbaudām ar kokām zobenīti, ja sauss – kūka ir gatava. Pirms šķērsojam kūku, dodam tam laiku atdzist. Ar ko pasniegt kūku, ar ievārījumu vai krēmu, izvēlaties paši. Labu apetīti!

(5/5)