Piena sviesta puspievās cepumi
Milti
200 g
Ciete
70 g
Raugu pulveris
1 tējkarote
Cukurs
100 g
Vaniļas cukurs
1 paciņa
Ūdens
100 ml
Saulriekstu eļļa
75 ml
Sāls
šķipsna
Griķu rieksti
80-100 g
Kanēlis
2 tējkarotes
Lai pagatavotu piena sviesta puspievās cepumus, sajauciet miltus, cieti un raugu. Pēc tam pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru, sāli, ūdeni un eļļu. Samaisiet elastīgu mīklu.
Riekstus sagrieziet blenderī un sajauciet ar kanēli.
Izkārtojiet mīklu taisnstūrī formā 25x40 cm un pārkaisiet ar riekstiem un kanēli.
Ja nav riekstu, varat pārkaisīt vienkārši ar cukuru vai tikai ar kanēli.
Savelciet mīklu garākajā pusē un uzmanīgi sagrieziet plānās šķēlītēs aptuveni 2 cm biezumā. Izvietojiet šķēles uz cepešpapīru klātajā plakanajā traukā. Cept cepumus priekšapzīmētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 20 minūtes.
Konvekcijas režīmā iesildiet cepeškrāsni līdz 160 grādiem.
Mūsu piena sviesta puspievās cepums ir gatavs. Ar tēju vai vienkārši ar pienu - ļoti garšīgi!
© Наталья Лиханова
(4/5)
