Lavas ar vista gaļu un dārzeņiem

Ēdiens no kategorijas "viesi uz sliekšņa". Recepte ir vienkārša, to var pagatavot ātri, rezultāts ir skaists un garšīgs. Lavas ar vista gaļu un dārzeņiem būs lieliska izvēle barojošai brokastīm vai uzkodai pie svinīgam pusdienām. Ļoti barojošs un garšīgs.

Lava

6 gab.

Baltkāposts

500 - 600 g

Burkāns

1 gb.

Olas

2 gab.

Vistas gaļa

250 g (vārīta)

Tomāti

2 gab.

Sinepju

6 ēd.kar.

Majonēze

250 g

Salātu lapas

100 g

Pētersīļi

100 g

Dillītes

100 g

Melnie pipari

pēc garšas

Lai pagatavotu lavu ar vista gaļu un dārzeņiem, smalki sagriežam kāpostu, pievienojam sāli, nedaudz nospiest un pievienojam piparu.

Olu, saldā piparu, tomātus un vistas gaļu sagriežam smalkos kubiņos, bet burkānus saputinām uz trauka (kā aukstā ēdienā "Korejas" stilā). Viss tiek sajauc un pievienojams majonēze, pildījums ir gatavs.

Pildījuma sastāvu var mainīt pēc sava gaumes, piemēram, gaļu var nomainīt pret garneļiem vai krabju nūjām, vietā majonēzam var ņemt skābo krējumu u.c. (šeit var fantazēt)

Pētersīļus un dilles smalki sasmalcina, bet salātu lapas plēš ar rokām.

Ņemam lavu, vispirms vienmērīgi izkārtojam tējkaroti sinepju, uzklājam pildījumu un zaļumi. Savijam lavu tā, lai viena gals būtu noslēgts. Lavas ar vista gaļu un dārzeņiem ir gatavs.

Lavu var sarullēt kā konvērijā (kā parasti cef Meināu) un apcept no abām pusēm ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas, šajā gadījumā tas būs trausls. Tādu lavu pasniedz karstu.

(5/5)