Vistu kotletes ar auzu pārslām
Sātīgas un sulu pilnas kotletes. Vistu kotletēm pēc šī recepta izrādās biezākas. Lieliska ēdiena izvēle bērniem, auzu pārslu klātbūtnei neviens to nepamanīs, un šī ēdiena garšas kvalitāti tie nesabojā, pat otrādi. Kotletes izrādās garšīgas un ekonomiskas, ja vēlaties.
Gaļas masa
500 g (vistu)
Sīpols
1 gab.
Auzu pārslas
1 glāze
Piena
1/2 glāze
Ola
1 gab.
Sāls
pēc garšas
Maltie pipari
pēc garšas
Milti
pārklāšanai
Saulēļu eļļa
cepšanai
Vistu kotletes ar auzu pārslām tiek gatavotas ļoti ātri. Gaļas masai pievienojam smalki sagrieztu sīpolu, pārslas, pienu, olu, sāli un piparus pēc garšas.
Labi sajaukam gaļas masu, veidojam kotletes un apcepam tos miltos.
Es izmantoju kukurūzas miltus, kotletes izrādās skaistas ar pievilcīgu dzelteno nokrāsu. Ja nav kukurūzas miltu, izmantojiet parastus kviešu miltus vai maizeņu pārslas.
Sacepam kotletes no abām pusēm saulēļu eļļā līdz tām iegūst zeltaini brūnu krāsu.
Vistu kotletes var pasniegt ar krējuma mērci, ar majonēzi vai jebkuru citu pēc savas izvēles mērci.
© Наталья Лиханова
(5/5)
