Sulu teļkarbonādes cepeškrāsnī
Recepte mājās gatavotām garšīgām un sulu pilnām teļkoteletēm. Šīs teļkoteletes ir viegli un ātri pagatavojamas, tās var dēvēt par diētiskām, jo mēs tās nesautēsim; tas ir noderīgi un nav nepieciešams stāvēt pie plīts. Iegūstas ļoti garšīgi!
Malta gaļa
700 g (cūkgaļas-liellopu)
Rīsi
4-5 ēd.k. (vārīti)
Burkāns
1 gab. (liels)
Sīpols
1 gab. (liels)
Olas
1-2 gab. (atkarībā no izmēra)
Ķiploki
1-2 daiviņas
Sāls
pēc garšas
Cukurs
pēc garšas
Maltie pipari
pēc garšas
Dille
0,5 pušķa (vai pētersīļi)
Tomātu sula
1,5-2 glāzes
Milti
Lai pagatavotu sulu teļkoteletes cepeškrāsnī, malai pievienojam caur gaļas maļamā mašīnā pašmalkošanas nolūkā sīklietas, burkānu, dilles un ķiplokus. Pievienojam arī olu, sāli, piparus, rīsus un visu rūpīgi samaisām.
Pēc tam veidojam koteletes un apmācām miltos. Plata traukā izkārtojam koteletes vienā slānī.
Tomātu sulu pievienojam pēc garšas sāls, piparus, cukuru. Ar šo mērci pārlejam koteletes taisni. Ja šķidruma nepietiek, var pievienot ūdeni. Pārklājam ar vāku un ieliekam uzsildītā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī.
Vietā, lai lietotu tomātu sulu, var izmantot tomātu pastu vai tomātu mērci, bet ne kečupu.
Mērcei jāievarās un jāsasalst, tam vajadzēs no 40-60 minūtēm atkarībā no cepeškrāsns.
Sulu teļkoteletes cepeškrāsnī pasniedz siltā veidā. Labu apetīti!
© Наталья Лиханова
(4/5)
