Sūrio sriubos su ryžiais
Ši sūrio sriuba be abejo yra mūsų šeimos mėgstamiausia, ji labai skanu ir pakankamai sotu. Mano dukra ją labai mėgsta, aš dažnai gaminu sriubą pagal šį receptą.
Vištienos mėsa
500 g (krūtinė)
Sūris tirpstantis
300 g
Ryžiai
120 g
Bulvės
400 g
Morkos
150 g
Svogūnas
150 g
Druska
pagal skonį
Juodasis pipiras
malūnas
Pievagrybiai
Kopūstai
Norėdami paruošti sūrio sriubą su ryžiais, vištienos krūtinę užpilame 3 litrais vandens, pasūdome, apipjaustome pipirais ir viriname iki paruošimo (25-30 minučių po virimo pradžios). Paruoštą mėsą išimame iš sultinio.
Į virinantį sultinį įberiame ryžius ir viriname 10 minučių.
Po to pridedame kubeliais pjaustytus bulves.
Smulkiai supjaustytą svogūną ir trintą vidutinio dydžio morką. Viską viriname 5-7 minutes.
Pridedame gabalėliais supjaustytą mėsą ir viriname sriubą iki bulvių paruošimo.
Pridedame sūrį, viską gerai išmaišome.
Patiekite sūrio sriubą su ryžiais karštą, pasisukančią žalumynais.
© Наталья Лиханова
(5/5)
